Borys Bołotow w swoich podstawowych zasadach odżywiania pisze że ten kto chce zachować zdrowie, nie może pić tuż przed, podczas i tuż po jedzeniu.
Kiedy pijemy podczas jedzenia rozcieńczamy kwas żołądkowy, wtedy pożywienie (głównie mięso, ale także ryby, jajka) nie trawi się dobrze.
W takim przypadku może zalegać w jelitach i nawet gnić (szczególnie u tych, którzy dali sobie wyciąć woreczek żółciowy).
Bołotow sugeruje, że możemy pić 30 min przed posiłkiem i 1h – 1.5h po posiłku.
Co więcej, zaleca jedzenie drugiego dania (mięsa) jako pierwsze, a wszelkie zupy jako drugie danie 10-30 min po pierwszym mięsnym posiłku.
Ta niby prosta zasada jest ciężka do wdrożenia, gdyż całe życie nasze babcie, mamy, programowały nas schematami typu “… Wypij jeszcze kompocik, herbatkę…”
Niech ten post będzie zachętą dla tych, którzy jeszcze zwlekają z lekturą jaką jest:
“Zdrowie Człowieka w Niezdrowym Świecie”.